Онлайн продвижение ресторана: способы и примеры

В реалиях современного ресторанного бизнеса конкуренция на высоте. Кто-то старается выделиться интерьером, другие экспериментируют с подачей своих блюд, кто-то полагается на сервис, а кто-то старается преуспеть во всем. Безусловно, вышеперечисленные факторы важны для современного заведения, но не стоит забывать и о присутствии в интернете. В статье мы подробно рассмотрим способы продвижения ресторана онлайн.

Сбор контактных данных

Постоянная реклама заведения — дорогостоящее занятие, поэтому стоит озаботиться поиском альтернативных источников привлечения клиентов. Сайт и мобильное приложение помимо дополнительных функций и удобства предоставляют возможность собирать личные данные пользователей. Впоследствии эта информация позволит взаимодействовать с клиентской базой и делать эффективные предложения, стимулирующие заказывать именно в вашем ресторане. Поэтому в каждом рекламном креативе желательно указывать сайт и мобильное приложение. Например, для новой аудитории стоит добавлять информацию о скидках и бонусах при первых заказах через интернет.

Этапы взаимодействия с клиентом

Стоит сразу же отметить, что способы для поиска новой клиентуры и удержания текущей не всегда совпадают. Рекламный креатив, который работает на новую аудиторию, не будет так эффективен для гостей, знакомых с вашим заведением. Именно поэтому обсудим их по порядку и начнем с привлечения клиентов.

Привлечение новых клиентов
Роллапы

Да, онлайн продвижение заведения можно и нужно делать через офлайн способы. Расположение призыва перейти на сайт и в мобильное приложение в рекламе позволит продлить контакт с аудиторией. 

Роллапы обладают большой площадью для размещения креативного и яркого дизайна. Они могут привлечь внимание прохожих и потенциальных посетителей, создавая первое визуальное впечатление о ресторане.

Роллап может содержать информацию о специальных предложениях, акциях, новом меню или других событиях в ресторане. А также на нем можно расположить промокод на акцию в мобильном приложении или QR-код для скачивания, в котором скидка будет применена автоматически. 

Их можно размещать в самом заведении, неподалеку от ресторана, а также на различных мероприятиях.

Примеры роллапов

Контекстная реклама, таргет

Контекстная реклама активируется, когда пользователь ищет информацию о ресторанах или конкретных блюдах. Это создает возможность предложить свои услуги именно в тот момент, когда пользователь находится в поиске. Рестораны могут точно настраивать свои рекламные кампании в зависимости от ключевых слов и контента, который люди ищут в интернете. Это позволяет эффективно донести рекламное сообщение до целевой аудитории.

Таргетированная реклама или реклама в социальных сетях дает возможность ресторанам фокусироваться на свою целевую аудиторию. Такая реклама позволяет определить её характеристики, такие как возраст, пол, интересы и поведенческие паттерны.

Читайте также: Как оптимизировать кампании ВК и увеличить охват аудитории

Пример таргетированной рекламы в VK

Такие виды рекламного креатива очень похожи на роллап. Потенциальный гость может наткнуться на них случайно, только это произойдет не на улице вблизи вашего ресторана, а на странице в интернете. Именно поэтому важно наполнить таргетированную и контекстную рекламу информацией, которая будет стимулировать клиента зарегистрироваться на виртуальных площадках заведения.

Удержание клиентов

После того как ваша реклама начала привлекать новых пользователей, и вы получили
их контактные данные в ходе регистрации, настало время взаимодействовать с клиентской базой. Давайте подробнее разберем возможные способы взаимодействия.

Информация на сайте и в мобильном приложении

«Сториз», баннеры на главной странице, а также раздел «акции» помогает вам стимулировать к заказу клиента, когда он сам посетил ваш сайт или приложение и находится в поиске подходящих блюд. 

Пример размещения акций в мобильном приложении

Рассылки по клиентской базе

Это могут быть сообщения в мессенджерах, звонки по номеру, email или sms. Стоит выбрать тот способ общения, который удобен заведению и целевой аудитории. Определить лучший вариант можно подключением разных каналов и отслеживанием реакции.

На рассылку писем и сообщений можно потратить много времени. Чтобы сделать этот процесс более эффективным, необходимо настроить триггерные уведомления. Благодаря им сообщения пользователям будет отправляться в ответ на их действия или бездействие. Например, всем, кто недавно зарегистрировался, будет приходить шаблон письма с приветственными бонусами. Или всем посетителям, которые не делали заказы более 90 дней, будет отправлено специальное предложение.

Push-уведомления

Push-уведомления — бесплатный способ взаимодействия с клиентами. Возвращаясь к рассылкам, главный их минус в том, что человек сам должен совершить определенное действие (открыть почтовый ящик, проверить sms, ответить на звонок), чтобы узнать о предложении. Push приходит на экран пользователя и скорее всего будет прочитано.

Далее давайте рассмотрим наполнение ваших коммуникаций с клиентами, а именно способы, которые помогут вам их удерживать и стимулировать к новым заказам.

Система лояльности

Бонусы создают дополнительные мотивы для посетителей возвращаться в ресторан снова и снова. Возможность накопления баллов  или получения скидок за каждое посещение становится дополнительным стимулом сделать выбор в пользу вашего заведения. Оповещайте своих клиентов о начисленных бонусах через рассылку, а также внедряйте их в акции:

• бонусы за целевое действие; 

• подарочные бонусы;

• сообщение о сгораемых бонусах.

Мы рекомендуем использовать бонусную, а не дисконтную программу лояльности. Ведь наличие постоянной скидки вовсе не побуждает гостя покупать больше и чаще. Через сравнительно небольшой промежуток времени все активные клиенты достигают максимального предела скидки, и программа начинает серьезно влиять на маржинальность бизнеса. В случае с бонусной схемой для участника программы очевидна прямая логика. Больше потребляешь — получаешь больше поощрений в виде бонусов.

Реферальная программа

Суть реферальной программы очень проста: зарегистрированный клиент может поделиться купоном, который доступен в личном кабинете и активируется только новыми пользователями на сайте или в мобильном приложении. Ваш нынешний клиент получит бонусы на свой баланс после активации купона, а новый — бесплатное блюдо или скидку на заказ. Люди очень любят подарки и готовы ради них потратить немного времени на регистрацию и активацию купона. 

Такой способ привлечения решает сразу две задачи. Во-первых, повышается уровень лояльности с уже текущим клиентом, ведь благодарить за новых посетителей такого клиента вы будете бонусами и скидками. Это выделит ваше заведение на фоне конкурентов в процессе выбора места для заказа еды. Во-вторых, самая лучшая реклама — это рекомендация от знакомого человека. Помимо приятных эмоций от бесплатного подарка, у нового клиента вырабатывается особое доверие, а значит он будет заинтересован в заказе именно у вас.

Персональные предложения

Люди ежедневно получают несколько десятков рекламных сообщений. Чтобы привлечь внимание к своему предложению, необходимо попасть в интересы клиента. 
Информация из CRM-системы о пользователе и его заказах помогут ресторану сформировать «цепляющее» сообщение. Таким образом можно возвращать клиента после затяжного отсутствия, а также увеличивать средний чек в заведении. 

Анализируйте заказы своих посетителей, а после предлагайте им их любые блюда по специальной цене. Также в этот пункт можно отнести и специальные предложения в честь дня рождения. Вы сможете поздравить клиента и быть рядом с ним в этот важный для него праздник, а если повезет, то он отпразднует свое торжество именно у вас.

Push-уведомление о персональном предложении

Акции

Разновидностей специальных предложений много, все зависит от целей, которые стоят перед заведением. Приведем примеры самых распространенных акций:

• скидки на блюда или на все меню;

• «2 по цене 1» или «скидка на второе блюдо»;

• блюдо за 1 рубль;

• розыгрыши призов или подарки для посетителей;

• сезонное меню;

• специальные предложения для детей или семейных посещений;

• «счастливые» часы;

• скидки именинникам;

• бесплатная доставка при заказе на определенную сумму.

Важно анализировать эффективность акций, отслеживать уровень удовлетворенности клиентов и влияние на продажи. С этим вам тоже помогут сайт и мобильное приложение. В них можно сформировать отчеты по клиентам и продажам, а также предложить посетителям оставить отзывы.

Заключение

Для онлайн продвижения ресторана важно не только рекламировать свои услуги, но и мотивировать посетителей оставлять свои контактные данные для дальнейшего взаимодействия с ними. На ADVANTSHOP вы сможете создать сайт и мобильное приложения, в которых есть все инструменты для анонса специальных предложений для вашей аудитории. А с помощью встроенной CRM-системы можно формировать персональные предложения и делать триггерные рассылки. Это позволяет ресторанам использовать все современные маркетинговые стратегии для привлечения и удержания клиентов.